Středa, 17. červenec 2019

Podbrdské Noviny

Zprávy z regionu Podbrdsko, obce: Hořovice, Zdice, Žebrák, Komárov, Zbiroh, Mirošov, Btová, Cerhovice, Strašice, Točník, Tlustice

Banner

news menu leftnews menu right
Strážníci zachránili tonoucího

tonHrdinský čin, který si zaslouží velké uznání: strážníci berounské městské policie v pondělí zachránili mladého muže, který se začal topit uprostřed Berounky.

PN OSOBNOSTI PODBRDSKA Nožař Ondřej Biskup
říj
19
2018
Nožař Ondřej Biskup
Podbrdské noviny - Osobnosti Podbrdska
Napsal: Daniela Hlavová   

Mladý Ondřej Biskup s vlastnoručně vyrobenou mačetou. Foto: Archiv O. Biskupa.„dám do každého nože kousek sebe“

Při jakémkoliv koníčku toužíte jen po tom, aby vás bavil a abyste při něm byli uvolnění a šťastní. To vše získává od svého zájmu - vyrábění nožů - dvaadvacetiletý Ondřej Biskup. Ač dnes všechny své nože, označené zkratkou svého jména BISON vyrábí v Praze, pochází, stejně jako jeho první nůž, z Hořovic.

 

* Jaké druhy nožů vyrábíš?

„Vyrábím převážně nože s pevnou čepelí, ať už kované anebo broušené. Nedávno jsem se také pustil do výroby kuchyňských nožů z práškových a nerezových ocelí, které si nacházejí stále větší oblibu u lidí, toužících po kvalitním noži pro každodenní použití.“

* Co vše je potřeba k výrobě nože? Mohl by si ho člověk vyrobit doma?

„Jsou potřeba především kvalitní materiály, jako jsou tvrdá exotická dřeva, stabilizované nádory stromů a nerezové, práškové a nástrojové oceli. Zručný člověk si určitě dokáže vyrobit nůž, ale rozhodně ne na profesionální úrovni, protože je k tomu potřeba mnoholetá praxe a zkušenosti.“

* Potřebuješ si před samotnou výrobou udělat návrh?

„Nejraději dělám nože z hlavy a intuitivně, ale ne vždy mám dostatek fantazie, proto mi návrh občas přijde vhod.“

* Vyrábíš k nožům i pouzdra?

„Ano. Vyrábím převážně kožená pouzdra v mnoha různých variantách, co se barvy i typu týče. Pro zákazníky, kteří dávají přednost modernějšímu designu, vyrábím i kydexová pouzdra, což je tepelně tvářitelný plast s různými barvami a texturami povrchu.“

* Která výroba tě baví víc?

„Výroba samotného nože je pro mě ta zábavnější část, ale stejně tak, jako šaty dělají člověka, dělá pouzdro nůž. Zkrátka to k sobě neodmyslitelně patří.“

* Když se vyrábí nůž, jde tedy především o broušení, bojíš se někdy o prsty?

„Ne, kdybych se bál, tak to nemůžu dělat. Mám z nástrojů respekt, jsem opatrný, ale bát se nesmím.“

* Můžeš být vůbec u takového koníčku uvolněný?

„Určitě, dělám to, protože je to můj svět a protože mě to neuvěřitelně naplňuje a baví. Tím, že dám do každého nože kousek sebe, je to pro mě neskutečně uvolňující a osvobozující práce.“

* Máš doma ještě svůj první nůž?

„Jo, ten si nechám navždycky.“

* Kdo ti s ním pomáhal?

„Vyrábět nože jsem se naučil sám od sebe, nikdo mi s tím nepomáhal, protože to ani nikdo z mého okolí neuměl. První nůž jsem vyrobil metodou pokus-omyl. Našel jsem si zahradní stolek, flexu a začal jsem.“

* Nedávno ses pustil i do zavíracích nožů, je jejich výroba o hodně jiná?

„Rozhodně je. Sice se zavírací nože dají dělat i bez počítačového návrhu, bez přesnosti, ale návrh na počítači, v programu na technické kreslení, jim zaručuje přesnost a to, že vyrobím přesně to, co potřebuju. Samozřejmě to bez toho jde, ale povětšinou jsou z toho jen jednoduché selské nože na motiv těch, které se dělaly před dvě stě, stři sta lety. Já si vždy nakreslím návrh na počítači a nechávám ho vypálit na laseru, potom začne ruční práce, polotovary opracuji a doladím tak, aby byly dokonalé. Nicméně je to ještě v plenkách, jde o projekt, který začíná, a bohužel stojí strašně moc peněz a strašně moc času a úsilí.“

* Loni jsi měl i pár nožů na výstavě v Praze.

„To byla otevřená výstava, kam se mohl dostat v podstatě kdokoliv, kdo poslal včas přihlášku.“

* Bude i letos nějaká výstava?

„Určitě, před nedávnem byla jedna v Příbrami, o té jsem se ovšem dozvěděl jen týden předem a vzhledem k tomu, že přihlášky se odesílají měsíc před událostí, trochu jsem ji prošvihl, ale asi se zase opět ukážu v prosinci v Praze.“

Pokud se přijedete podívat na nože od Ondřeje Biskupa, které budou vystaveny v prosinci ve Staroměstské radnici na Karlově náměstí v Praze, nebo navštívíte jeho facebookovou stránku BISON knives, nezapomeňte, že všechny nože vyrobil s láskou. Daniela Hlavová

 


Powered by AlwarDigital
Copyright © 2010 Podbrdské vydavatelství